Фотографию можно посмотреть здесь
Ингредиенты:
Свинина (вырезка) — 500 г, бекон (нарезка, упаковка), перец болгарский — 3 шт., перец красный, приправа к свинине, соль, масло растительное
Рецепт:
Кусочки свинины (около 5 см, плоские), вымыть. Мясо свернуть рулетом, обернуть полоской бекона и скрепить зубочистками. Разогреть растительное масло и обжарить рулетики с двух сторон. Добавить соль, перец, завернуть каждый рулет по отдельности в фольгу. Запекать в духовке при температуре 200 град. приблизительно 10-15 минут. Болгарский перец нарезать кубиками и припустить в сковороде на растительном масле до мягкости.